Street food Libanaise 26/06/2025 -19h-

Partez à la découverte de la street food libanaise ! 🇱🇧✨

Plongez dans l’univers envoûtant de la cuisine de rue libanaise, où les parfums des épices, des herbes fraîches et du pain chaud s’entremêlent dans une explosion de saveurs. Véritable symbole de partage et de convivialité, cette cuisine généreuse met à l’honneur des produits simples sublimés par des associations gourmandes et équilibrées.

Dans cet atelier, vous apprendrez à maîtriser les bases de cette gastronomie raffinée et authentique : des préparations savoureuses, des textures variées et des touches de fraîcheur qui font toute la richesse de la street food du Liban. Un voyage culinaire au cœur du Moyen-Orient, où chaque bouchée raconte une histoire de tradition et de passion.

Prêts à éveiller vos sens avec des saveurs venues d’ailleurs ? Yalla ! 🍽️🔥

Lors de ce cours de cuisine, vous préparerez les recettes suivante

Samboussek à la viande et au fromage, shawarma de poulet, man'oushe

Feuilles de vigne farcies et croustillant de feta

Falafels et sauce tahini au yaourt, kebbeh

M’tabbal d’aubergine et salade fattouch

Keftas grillées, chich taouk (poulet mariné),  et toum (mayo à l’ail)

Batata harra (pommes de terre rissolées)