Barbecue Vietnamien 04/06/2025 -19h-

Bienvenue à notre atelier de cuisine : Barbecue Vietnamien ! 🇻🇳🔥

Préparez-vous à un voyage culinaire au cœur du Vietnam, où les grillades sont un véritable art de vivre ! Entre marinades parfumées, saveurs équilibrées et cuissons au feu de bois, nous allons découvrir ensemble les secrets d’un barbecue vietnamien authentique.

Au menu : des brochettes savoureuses, du bœuf tendre mariné, du poisson grillé à la citronnelle, sans oublier les accompagnements frais et croquants qui font toute la magie de cette cuisine. Que vous soyez amateur ou passionné, cet atelier est l’occasion idéale pour apprendre à sublimer les ingrédients et régaler vos convives.

Alors, prêts à allumer le feu et à vous régaler ? 🔥🍢🥢

Lors de ce cours de cuisine, vous préparerez les recettes suivante

Brochettes de saucisses grillées

Poulet mariné grillé en feuilles de pandanus

Brochettes à la citronnelle de Hué

Petits pâtés de porc aux herbes vietnamienne façon Hanoï

Brochettes de porc ibériques grillées et sel au sésame

Daurade grillée servie en rouleau de printemps, sauce verte aux noix de cajou