La cuisine Mexicaine 18/06/2025 -19h-

Bienvenue à notre atelier de cuisine mexicaine ! 🌮🌶️

Préparez-vous à plonger dans l’univers vibrant et coloré de la cuisine mexicaine, où chaque plat est un véritable voyage de saveurs et de traditions. Des tacos savoureux aux enchiladas en passant par les guacamole frais et les salsas piquantes, cet atelier vous fera découvrir les secrets des plats les plus emblématiques du Mexique.

Au programme : maîtriser les techniques de cuisson des viandes, apprendre à préparer des sauces riches en arômes, travailler la tortilla maison, et explorer les combinaisons audacieuses d’épices qui font la magie de cette cuisine. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un débutant curieux, cet atelier est l’occasion parfaite de réveiller vos papilles et d'impressionner vos invités avec des recettes authentiques.

Alors, prêts à ajouter un peu de piquant à vos repas ? 🌶️🍽️🎉

Lors de ce cours de cuisine, vous préparerez les 6 recettes suivante

Paloma, cocktail à la tequila et au pamplemousse

Sikil pak (dip à la graine de courge), guacamole tatemado, esquite (salade de mais)

Tortillas et totopos (galettes de maïs) 

Quesadillas gobernador aux gambas, tostada de fèves et chistorra

Enchiladas au poulet et gorditas au porc

Caldo de camarón